Кукумария - это моллюск из класса голотурий. По форме она напоминает очень толстый огурец бурого или темно-фиолетового цвета (с латинского его название так и переводится - «морской огурец»).
Содержащиеся в кукумарии фосфолипиды способствуют восстановлению системы, синтезирующей белок. Они эффективно предупреждают дистрофические изменения в нашей печени и замедляют развитие злокачественных образований.
В 100 граммах мяса кукумарии всего 35 ккал, при этом оно насыщенно полезными элементами: каротина и витамина А содержится столько же, сколько и в говядине; полиненасыщенных жирных кислот - почти в три раза больше, чем в рыбе, а минеральных веществ - почти в десять раз больше, чем в мясе наземных животных.
Мясо моллюска также ценят за коллаген (он восстанавливает соединительные ткани) и за низкое содержание углеводов.
Незаменима в походе, на даче. Она также украсит ваш стол как самостоятельное блюдо.
- розница
- оптом
- высокобелковый
- диетический
- замороженный
- морепродукт
- натуральный
- низкокалорийный
- очищенный
- филе
- Камчатка ,
- Охотское море
Рекомендации по применению: